餐廳裝修設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)餐廳的特色,突出餐廳的獨(dú)創(chuàng)性。這就要求餐廳經(jīng)營者在設(shè)計(jì)各種主題時(shí),應(yīng)該挖掘主題的文化內(nèi)涵,用全方位的主題文化“反思”找到正確的賣點(diǎn)。
如以“秦文化”為主題,吸引餐廳裝修,在建筑裝修中通過現(xiàn)代“核心”和國產(chǎn)化的“外觀”文章,或創(chuàng)造前沿氛圍,或突出異域風(fēng)情,或古董,或Rustic,或新的名字,或特別的勝利。在服務(wù)招待會上,還應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注“秦腔”,“秦李”,“秦服”,“秦樂”,“秦云”秦文化的再現(xiàn)。
可見,餐廳設(shè)計(jì)的靈魂圍繞文化的主題,它將實(shí)現(xiàn)進(jìn)入消費(fèi)的氣氛無處不在。餐廳裝修的 終目標(biāo)是擴(kuò)大銷售和增加利潤。在激烈的競爭中,餐廳規(guī)劃的投資是必要的,但這并不意味著可以是盲目,無計(jì)劃的方式。餐廳作為投資時(shí)應(yīng)仔細(xì)考慮是否值得投資,多少是合理的,如何達(dá)到一定的 低水平的設(shè)計(jì),等等,餐廳的投資要注意經(jīng)濟(jì)。目前,很多業(yè)主在餐廳裝修,盲目追求高檔材料餐廳的結(jié)果變成了各種昂貴的材料,堆積了貨物,但疏遠(yuǎn)了客戶。
餐廳經(jīng)濟(jì)在餐廳裝修設(shè)計(jì)中的原則,應(yīng)著重于成本控制,有時(shí)投入不多,但會取得好的效果,關(guān)鍵是“創(chuàng)意”。像一些國外的餐館,有各種受歡迎的娛樂雜志彩頁,涂裝裝修墻和屋頂,它也是的。有些餐館只是使用各種舊報(bào)紙,故意“擦”,使之形成精細(xì)的“折痕”,然后將其貼在墻上,并根據(jù)餐廳裝修或凹凸不同的要求,與原來木片,鐵片或黃色照片,用舊油燈,下半部棋盤等,同時(shí)大廳用餐桌,椅子所有木材為原料,餐廳裝修設(shè)計(jì)了一個(gè)簡單的直線形狀,一個(gè)強(qiáng)大的懷舊氣氛。這種設(shè)計(jì)輸入非常低,效果非常好。